《纽约时报》烹饪应用测试 AI 改食谱功能，部分用户表达不满

核心事实

据 The Verge 报道，《纽约时报》正在为其 Cooking 应用测试一项 AI 食谱修改功能。Cooking 高级编辑 Genevieve Ko 于上周五公布了这一功能，称其可推荐食材与厨具的替代方案、按任意份量换算食谱，并「让我们的食谱在当下满足厨师的需要」。报道举例称，用户可要求用嫩菠菜替代羽衣甘蓝，该功能会提示嫩菠菜更易萎蔫，应在后续步骤加入。定制后的食谱为私密内容，无法在应用内发布或分享。

该功能正逐步推送，目前面向 iOS 应用上的全部 Cooking 订阅用户开放，后续将「很快」扩大范围。据报，有用户在公告评论区就 AI 广泛采用的环境影响及对使用体验的影响提出质疑；当被问及能否关闭该功能时，Ko 回复「目前不行」，并称该功能「完全可以选择不使用」。

背景与影响

报道指出，这并非《纽约时报》烹饪应用首次使用 AI：两年前该应用曾用 AI 将食谱中的英制体积计量转换为公制重量，去年又加入了将食谱份量减半或翻倍的功能。此次公告文章的评论区其后被关闭。纽约时报发言人 Jordan Cohen 向 The Verge 表示，关闭旧文章评论是标准做法，并称许多 Cooking 社区成员已在该公司 iOS 应用上试用该工具，「反馈良好」。

限制与来源

上述功能细节、开放范围与时间安排均来自 The Verge 报道及《纽约时报》方面说法，尚未获独立验证；功能可用性、订阅要求与条款可能变动，请以《纽约时报》Cooking 官网及应用内当前信息为准。本文不构成任何使用或订阅建议。